Te presentamos una receta, fácil, sencilla y barata, muy rica para acompañar tus pescados o carnes

Ingredientes:

• 1 zapallito Italiano
• ½ cebolla
• tomates Berry
• sal, pimienta negra molida, aceite de oliva y orégano.

Preparación:

Cortamos el zapallito en rodajas muy finas (si tienes mandolina es más fácil) y luego cortamos la cebollas no tan finas en juliana. Ponemos la sartén al fuego, añadimos unas gotas de aceite de oliva. Cuando esté el aceite caliente agregamos las rodajas de zapallito y cebolla para que se empiecen a  dorar. Cuando estén dorados añadimos los tomates Berry enteros, sal, pimienta y el orégano, movemos para mezclar todo y listo. Voila!